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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
1 IU |
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| Graisses, trans |
0,21 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,19 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Eau |
64,09 gr. |
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| Énergie |
170 kcal |
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| Énergie |
712 kj |
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| Protéines |
30,12 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,62 gr. |
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| Cendres |
1,21 gr. |
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| Calcium, Ca |
18 mg |
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| Fer, Fe |
3,26 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
305 mg |
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| Potassium, K |
426 mg |
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| Sodium, Na |
78 mg |
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| Zinc, Zn |
5,22 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
30,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,31 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
9,22 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,49 mg |
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| Vitamine B6 |
0,89 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Choline, total |
90,5 mg |
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| Betaine |
15,6 mg |
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| Vitamine B12 |
2,3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
15 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Rétinol |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,34 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Graisses saturées |
1,77 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,08 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,31 gr. |
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| Cholestérol |
86 mg |
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| Tryptophane |
0,37 gr. |
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| Threonine |
1,54 gr. |
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| Isoleucine |
1,53 gr. |
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| Leucine |
2,81 gr. |
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| Lysine |
3,11 gr. |
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| Methionine |
0,89 gr. |
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| Cystine |
0,33 gr. |
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| Phenylalanine |
1,31 gr. |
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| Tyrosine |
1,22 gr. |
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| Valine |
1,64 gr. |
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| Arginine |
2,22 gr. |
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| Histidine |
1,21 gr. |
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| Alanine |
2,03 gr. |
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| Acide aspartique |
3,18 gr. |
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| Acide glutamique |
5,35 gr. |
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| Glycine |
1,62 gr. |
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| Proline |
1,47 gr. |
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| Serine |
1,34 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,23 gr. |
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