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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,4 gr. |
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| Énergie |
359 kcal |
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| Énergie |
1504 kj |
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| Protéines |
25,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3 gr. |
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| Cendres |
10,5 gr. |
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| Glucides |
58 gr. |
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| Fibre |
1,1 gr. |
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| Sucres |
55,58 gr. |
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| Calcium, Ca |
1440 mg |
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| Fer, Fe |
4,96 mg |
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| Magnésium, Mg |
208 mg |
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| Phosphore, P |
1630 mg |
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| Potassium, K |
2702 mg |
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| Sodium, Na |
653 mg |
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| Zinc, Zn |
3,44 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,73 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,67 mg |
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| Sélénium, Se |
24 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,27 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,4 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,08 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
3,83 mg |
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| Vitamine B6 |
0,32 mg |
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| Folate, total |
27 mcg |
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| Folate, nourriture |
27 mcg |
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| Folate, DFE |
27 mcg |
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| Choline, total |
175,6 mg |
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| Vitamine B12 |
2,78 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1600 IU |
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| Vitamine A, RAE |
479 mcg |
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| Rétinol |
479 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,2 mcg |
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| Graisses saturées |
1,78 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,98 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,09 gr. |
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| Cholestérol |
11 mg |
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| Caffeine |
34 mg |
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| Theobromine |
608 mg |
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| Carotène, bêta |
1 mcg |
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