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Quantité par 100 gr |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,11 gr. |
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| Eau |
49,5 gr. |
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| Énergie |
277 kcal |
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| Énergie |
1160 kj |
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| Protéines |
11,01 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,23 gr. |
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| Cendres |
1,61 gr. |
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| Glucides |
21,66 gr. |
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| Fibre |
1,5 gr. |
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| Sucres |
1,65 gr. |
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| Amidon |
20,46 gr. |
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| Sucre |
0,56 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,3 gr. |
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| Fructose |
0,1 gr. |
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| Lactose |
0,12 gr. |
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| Maltose |
0,58 gr. |
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| Calcium, Ca |
16 mg |
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| Fer, Fe |
0,84 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
191 mg |
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| Potassium, K |
185 mg |
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| Sodium, Na |
402 mg |
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| Zinc, Zn |
0,42 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,18 mg |
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| Sélénium, Se |
15,7 mcg |
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| Fluorure, F |
134 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,54 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,27 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
24 mcg |
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| Folate, nourriture |
24 mcg |
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| Folate, DFE |
24 mcg |
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| Choline, total |
42,8 mg |
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| Betaine |
18,5 mg |
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| Vitamine B12 |
0,96 mcg |
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| Vitamine A, IU |
18 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
6,88 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,13 mg |
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| Tocophérol, gamma |
5,42 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,63 mg |
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| Vitamine D |
1 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,7 mcg |
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| Graisses saturées |
3,73 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,19 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
7,82 gr. |
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| Graisses, trans |
0,12 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Cholestérol |
28 mg |
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| Phytostérols |
3 mg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,37 gr. |
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| Isoleucine |
0,43 gr. |
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| Leucine |
0,85 gr. |
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| Lysine |
0,8 gr. |
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| Methionine |
0,3 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Phenylalanine |
0,47 gr. |
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| Tyrosine |
0,29 gr. |
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| Valine |
0,5 gr. |
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| Arginine |
0,59 gr. |
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| Histidine |
0,23 gr. |
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| Alanine |
0,55 gr. |
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| Acide aspartique |
0,82 gr. |
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| Acide glutamique |
2,32 gr. |
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| Glycine |
0,47 gr. |
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| Proline |
0,78 gr. |
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| Serine |
0,49 gr. |
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| Carotène, bêta |
3 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
2 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
42 mcg |
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