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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
83,24 gr. |
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| Énergie |
76 kcal |
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| Énergie |
318 kj |
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| Protéines |
14,48 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,52 gr. |
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| Cendres |
1,21 gr. |
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| Calcium, Ca |
8 mg |
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| Fer, Fe |
0,32 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
200 mg |
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| Potassium, K |
400 mg |
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| Sodium, Na |
18 mg |
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| Zinc, Zn |
0,41 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
36,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,1 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,15 mg |
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| Vitamine B6 |
0,24 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,9 mcg |
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| Vitamine A, IU |
40 IU |
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| Vitamine A, RAE |
12 mcg |
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| Rétinol |
12 mcg |
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| Graisses saturées |
0,34 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,24 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,61 gr. |
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| Cholestérol |
25 mg |
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| Tryptophane |
0,16 gr. |
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| Threonine |
0,64 gr. |
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| Isoleucine |
0,67 gr. |
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| Leucine |
1,18 gr. |
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| Lysine |
1,33 gr. |
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| Methionine |
0,43 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,57 gr. |
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| Tyrosine |
0,49 gr. |
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| Valine |
0,75 gr. |
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| Arginine |
0,87 gr. |
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| Histidine |
0,43 gr. |
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| Alanine |
0,88 gr. |
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| Acide aspartique |
1,48 gr. |
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| Acide glutamique |
2,16 gr. |
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| Glycine |
0,7 gr. |
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| Proline |
0,51 gr. |
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| Serine |
0,59 gr. |
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