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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
408 IU |
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| Eau |
76,87 gr. |
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| Énergie |
100 kcal |
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| Énergie |
418 kj |
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| Protéines |
20,51 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,34 gr. |
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| Cendres |
1,31 gr. |
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| Calcium, Ca |
32 mg |
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| Fer, Fe |
0,18 mg |
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| Magnésium, Mg |
32 mg |
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| Phosphore, P |
198 mg |
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| Potassium, K |
417 mg |
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| Sodium, Na |
64 mg |
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| Zinc, Zn |
0,36 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
38,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,28 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,75 mg |
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| Vitamine B6 |
0,4 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Choline, total |
65 mg |
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| Vitamine B12 |
3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
106 IU |
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| Vitamine A, RAE |
32 mcg |
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| Rétinol |
32 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,96 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,29 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,25 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,46 gr. |
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| Cholestérol |
37 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,9 gr. |
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| Isoleucine |
0,95 gr. |
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| Leucine |
1,67 gr. |
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| Lysine |
1,88 gr. |
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| Methionine |
0,61 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,8 gr. |
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| Tyrosine |
0,69 gr. |
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| Valine |
1,06 gr. |
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| Arginine |
1,23 gr. |
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| Histidine |
0,6 gr. |
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| Alanine |
1,24 gr. |
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| Acide aspartique |
2,1 gr. |
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| Acide glutamique |
3,06 gr. |
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| Glycine |
0,98 gr. |
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| Proline |
0,73 gr. |
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| Serine |
0,84 gr. |
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