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Quantité par 100 gr |
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| Graisses, trans |
0,01 gr. |
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| Eau |
79,69 gr. |
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| Énergie |
83 kcal |
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| Énergie |
347 kj |
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| Protéines |
17,88 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,74 gr. |
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| Cendres |
1,96 gr. |
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| Calcium, Ca |
91 mg |
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| Fer, Fe |
0,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
36 mg |
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| Phosphore, P |
234 mg |
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| Potassium, K |
259 mg |
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| Sodium, Na |
563 mg |
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| Zinc, Zn |
3,81 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,81 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,07 mg |
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| Sélénium, Se |
42,9 mcg |
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| Fluorure, F |
209,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,09 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,75 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1 mg |
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| Vitamine B6 |
0,16 mg |
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| Folate, total |
51 mcg |
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| Folate, nourriture |
51 mcg |
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| Folate, DFE |
51 mcg |
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| Choline, total |
80,9 mg |
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| Betaine |
12,6 mg |
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| Vitamine B12 |
3,33 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Rétinol |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,84 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,3 mcg |
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| Graisses saturées |
0,2 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,13 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,26 gr. |
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| Cholestérol |
97 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,73 gr. |
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| Isoleucine |
0,78 gr. |
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| Leucine |
1,31 gr. |
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| Lysine |
1,39 gr. |
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| Methionine |
0,45 gr. |
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| Cystine |
0,19 gr. |
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| Phenylalanine |
0,71 gr. |
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| Tyrosine |
0,66 gr. |
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| Valine |
0,81 gr. |
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| Arginine |
1,76 gr. |
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| Histidine |
0,39 gr. |
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| Alanine |
0,89 gr. |
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| Acide aspartique |
1,69 gr. |
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| Acide glutamique |
2,63 gr. |
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| Glycine |
1,07 gr. |
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| Proline |
0,68 gr. |
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| Serine |
0,68 gr. |
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