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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
457 IU |
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| Eau |
61,73 gr. |
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| Énergie |
201 kcal |
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| Énergie |
841 kj |
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| Protéines |
25,73 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,12 gr. |
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| Cendres |
2,08 gr. |
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| Calcium, Ca |
29 mg |
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| Fer, Fe |
1,49 mg |
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| Magnésium, Mg |
36 mg |
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| Phosphore, P |
160 mg |
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| Potassium, K |
521 mg |
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| Sodium, Na |
110 mg |
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| Zinc, Zn |
0,86 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
46,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,14 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,54 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
10,67 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,37 mg |
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| Vitamine B6 |
0,38 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Choline, total |
83,6 mg |
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| Vitamine B12 |
4,23 mcg |
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| Vitamine A, IU |
77 IU |
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| Vitamine A, RAE |
23 mcg |
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| Rétinol |
23 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,25 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,1 mcg |
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| Graisses saturées |
2,88 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,37 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,49 gr. |
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| Cholestérol |
60 mg |
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| Tryptophane |
0,29 gr. |
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| Threonine |
1,13 gr. |
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| Isoleucine |
1,19 gr. |
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| Leucine |
2,09 gr. |
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| Lysine |
2,36 gr. |
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| Methionine |
0,76 gr. |
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| Cystine |
0,28 gr. |
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| Phenylalanine |
1,01 gr. |
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| Tyrosine |
0,87 gr. |
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| Valine |
1,33 gr. |
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| Arginine |
1,54 gr. |
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| Histidine |
0,76 gr. |
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| Alanine |
1,56 gr. |
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| Acide aspartique |
2,64 gr. |
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| Acide glutamique |
3,84 gr. |
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| Glycine |
1,24 gr. |
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| Proline |
0,91 gr. |
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| Serine |
1,05 gr. |
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