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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,29 mg |
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| Vitamine D |
82 IU |
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| Choline, total |
77,6 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,1 mcg |
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| Graisses, trans |
0,02 gr. |
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| Eau |
68,98 gr. |
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| Énergie |
130 kcal |
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| Énergie |
543 kj |
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| Protéines |
29,15 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,59 gr. |
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| Cendres |
1,96 gr. |
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| Calcium, Ca |
4 mg |
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| Fer, Fe |
0,92 mg |
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| Magnésium, Mg |
42 mg |
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| Phosphore, P |
333 mg |
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| Potassium, K |
527 mg |
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| Sodium, Na |
54 mg |
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| Zinc, Zn |
0,45 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
108,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
22,07 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,33 mg |
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| Vitamine B6 |
1,04 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,35 mcg |
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| Vitamine A, IU |
65 IU |
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| Vitamine A, RAE |
22 mcg |
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| Rétinol |
22 mcg |
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| Graisses saturées |
0,21 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,14 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,18 gr. |
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| Cholestérol |
47 mg |
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| Tryptophane |
0,31 gr. |
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| Threonine |
1,22 gr. |
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| Isoleucine |
1,29 gr. |
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| Leucine |
2,27 gr. |
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| Lysine |
2,57 gr. |
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| Methionine |
0,83 gr. |
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| Cystine |
0,3 gr. |
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| Phenylalanine |
1,09 gr. |
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| Tyrosine |
0,94 gr. |
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| Valine |
1,44 gr. |
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| Arginine |
1,67 gr. |
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| Histidine |
0,82 gr. |
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| Alanine |
1,69 gr. |
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| Acide aspartique |
2,86 gr. |
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| Acide glutamique |
4,17 gr. |
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| Glycine |
1,34 gr. |
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| Proline |
0,99 gr. |
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| Serine |
1,14 gr. |
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