|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
69,4 gr. |
|
| Énergie |
130 kcal |
|
| Énergie |
544 kj |
|
| Protéines |
26,3 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
1,2 gr. |
|
| Cendres |
1,4 gr. |
|
| Glucides |
1,7 gr. |
|
| Calcium, Ca |
98 mg |
|
| Fer, Fe |
1,41 mg |
|
| Magnésium, Mg |
238 mg |
|
| Phosphore, P |
217 mg |
|
| Potassium, K |
163 mg |
|
| Sodium, Na |
153 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,71 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,44 mg |
|
| Sélénium, Se |
40,3 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,04 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,06 mg |
|
| Folate, total |
179 mcg |
|
| Folate, nourriture |
179 mcg |
|
| Folate, DFE |
179 mcg |
|
| Choline, total |
81 mg |
|
| Vitamine B12 |
5,25 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
23 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
7 mcg |
|
| Rétinol |
7 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
6,33 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
0,2 mcg |
|
| Graisses saturées |
0,37 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,33 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,27 gr. |
|
| Cholestérol |
65 mg |
|
