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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
73,5 gr. |
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| Énergie |
94 kcal |
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| Énergie |
394 kj |
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| Protéines |
5,15 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,93 gr. |
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| Cendres |
1,73 gr. |
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| Glucides |
18,69 gr. |
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| Fibre |
4 gr. |
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| Sucres |
5,67 gr. |
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| Amidon |
8,05 gr. |
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| Sucre |
3,36 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,2 gr. |
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| Fructose |
1,03 gr. |
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| Maltose |
0,09 gr. |
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| Calcium, Ca |
56 mg |
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| Fer, Fe |
3,24 mg |
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| Magnésium, Mg |
34 mg |
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| Phosphore, P |
116 mg |
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| Potassium, K |
295 mg |
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| Sodium, Na |
437 mg |
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| Zinc, Zn |
5,48 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,21 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,3 mg |
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| Sélénium, Se |
4,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,49 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,39 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
15 mcg |
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| Folate, nourriture |
15 mcg |
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| Folate, DFE |
15 mcg |
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| Choline, total |
39,2 mg |
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| Betaine |
0,4 mg |
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| Vitamine A, IU |
84 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,1 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,61 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,04 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,29 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,28 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,16 gr. |
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| Cholestérol |
7 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,14 gr. |
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| Isoleucine |
0,22 gr. |
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| Leucine |
0,38 gr. |
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| Lysine |
0,33 gr. |
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| Methionine |
0,04 gr. |
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| Cystine |
0,04 gr. |
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| Phenylalanine |
0,24 gr. |
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| Tyrosine |
0,12 gr. |
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| Valine |
0,25 gr. |
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| Arginine |
0,23 gr. |
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| Histidine |
0,12 gr. |
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| Alanine |
0,19 gr. |
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| Acide aspartique |
0,6 gr. |
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| Acide glutamique |
0,74 gr. |
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| Glycine |
0,19 gr. |
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| Proline |
0,26 gr. |
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| Serine |
0,3 gr. |
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| Carotène, bêta |
50 mcg |
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| Lycopène |
322 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
14 mcg |
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