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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
11,75 gr. |
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| Énergie |
337 kcal |
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| Énergie |
1408 kj |
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| Protéines |
22,53 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,06 gr. |
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| Cendres |
3,37 gr. |
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| Glucides |
61,29 gr. |
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| Fibre |
15,2 gr. |
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| Sucres |
2,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
83 mg |
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| Fer, Fe |
6,69 mg |
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| Magnésium, Mg |
138 mg |
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| Phosphore, P |
406 mg |
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| Potassium, K |
1359 mg |
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| Sodium, Na |
12 mg |
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| Zinc, Zn |
2,79 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,7 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,11 mg |
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| Sélénium, Se |
3,2 mcg |
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| Fluorure, F |
2,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
4,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,61 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,11 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,78 mg |
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| Vitamine B6 |
0,4 mg |
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| Folate, total |
394 mcg |
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| Folate, nourriture |
394 mcg |
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| Folate, DFE |
394 mcg |
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| Choline, total |
65,9 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,15 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,08 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,59 gr. |
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| Tryptophane |
0,27 gr. |
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| Threonine |
0,95 gr. |
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| Isoleucine |
1 gr. |
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| Leucine |
1,8 gr. |
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| Lysine |
1,55 gr. |
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| Methionine |
0,34 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
1,22 gr. |
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| Tyrosine |
0,63 gr. |
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| Valine |
1,18 gr. |
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| Arginine |
1,4 gr. |
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| Histidine |
0,63 gr. |
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| Alanine |
0,95 gr. |
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| Acide aspartique |
2,73 gr. |
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| Acide glutamique |
3,44 gr. |
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| Glycine |
0,88 gr. |
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| Proline |
0,96 gr. |
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| Serine |
1,23 gr. |
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