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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
60,21 gr. |
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| Énergie |
164 kcal |
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| Énergie |
686 kj |
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| Protéines |
8,86 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,59 gr. |
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| Cendres |
0,92 gr. |
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| Glucides |
27,42 gr. |
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| Fibre |
7,6 gr. |
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| Sucres |
4,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
49 mg |
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| Fer, Fe |
2,89 mg |
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| Magnésium, Mg |
48 mg |
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| Phosphore, P |
168 mg |
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| Potassium, K |
291 mg |
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| Sodium, Na |
7 mg |
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| Zinc, Zn |
1,53 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,35 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,03 mg |
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| Sélénium, Se |
3,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,53 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,29 mg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Folate, total |
172 mcg |
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| Folate, nourriture |
172 mcg |
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| Folate, DFE |
172 mcg |
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| Choline, total |
42,8 mg |
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| Vitamine A, IU |
27 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,35 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4 mcg |
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| Graisses saturées |
0,27 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,58 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,16 gr. |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,33 gr. |
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| Isoleucine |
0,38 gr. |
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| Leucine |
0,63 gr. |
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| Lysine |
0,59 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
0,48 gr. |
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| Tyrosine |
0,22 gr. |
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| Valine |
0,37 gr. |
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| Arginine |
0,84 gr. |
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| Histidine |
0,24 gr. |
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| Alanine |
0,38 gr. |
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| Acide aspartique |
1,04 gr. |
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| Acide glutamique |
1,55 gr. |
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| Glycine |
0,37 gr. |
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| Proline |
0,37 gr. |
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| Serine |
0,45 gr. |
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| Carotène, bêta |
16 mcg |
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