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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
71,08 gr. |
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| Énergie |
119 kcal |
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| Énergie |
497 kj |
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| Protéines |
15,57 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,92 gr. |
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| Cendres |
0,55 gr. |
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| Glucides |
9,88 gr. |
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| Fibre |
2,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
51 mg |
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| Fer, Fe |
1,2 mg |
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| Magnésium, Mg |
54 mg |
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| Phosphore, P |
128 mg |
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| Potassium, K |
245 mg |
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| Sodium, Na |
4 mg |
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| Zinc, Zn |
1,38 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,23 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,68 mg |
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| Sélénium, Se |
2,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,5 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,19 mg |
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| Vitamine B6 |
0,01 mg |
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| Folate, total |
59 mcg |
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| Folate, nourriture |
59 mcg |
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| Folate, DFE |
59 mcg |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Graisses saturées |
0,35 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,18 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,73 gr. |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,57 gr. |
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| Isoleucine |
0,7 gr. |
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| Leucine |
1,18 gr. |
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| Lysine |
0,83 gr. |
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| Methionine |
0,11 gr. |
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| Cystine |
0,19 gr. |
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| Phenylalanine |
0,62 gr. |
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| Tyrosine |
0,59 gr. |
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| Valine |
0,65 gr. |
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| Arginine |
1,67 gr. |
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| Histidine |
0,44 gr. |
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| Alanine |
0,56 gr. |
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| Acide aspartique |
1,67 gr. |
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| Acide glutamique |
3,74 gr. |
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| Glycine |
0,66 gr. |
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| Proline |
0,64 gr. |
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| Serine |
0,81 gr. |
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