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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
6,91 gr. |
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| Énergie |
563 kcal |
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| Énergie |
2356 kj |
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| Protéines |
25,19 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
48,75 gr. |
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| Cendres |
2,61 gr. |
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| Glucides |
16,54 gr. |
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| Fibre |
8,5 gr. |
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| Sucres |
3,95 gr. |
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| Calcium, Ca |
89 mg |
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| Fer, Fe |
2,55 mg |
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| Magnésium, Mg |
171 mg |
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| Phosphore, P |
380 mg |
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| Potassium, K |
690 mg |
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| Sodium, Na |
10 mg |
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| Zinc, Zn |
4,43 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,7 mg |
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| Sélénium, Se |
7,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,65 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
12,38 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,76 mg |
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| Vitamine B6 |
0,35 mg |
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| Folate, total |
239 mcg |
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| Folate, nourriture |
239 mcg |
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| Folate, DFE |
239 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
6,56 mg |
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| Graisses saturées |
6,43 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
25,58 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
14,88 gr. |
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| Tryptophane |
0,25 gr. |
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| Threonine |
0,86 gr. |
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| Isoleucine |
0,89 gr. |
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| Leucine |
1,63 gr. |
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| Lysine |
0,9 gr. |
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| Methionine |
0,31 gr. |
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| Cystine |
0,32 gr. |
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| Phenylalanine |
1,31 gr. |
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| Tyrosine |
1,02 gr. |
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| Valine |
1,06 gr. |
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| Arginine |
3,01 gr. |
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| Histidine |
0,64 gr. |
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| Alanine |
1 gr. |
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| Acide aspartique |
3,07 gr. |
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| Acide glutamique |
5,27 gr. |
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| Glycine |
1,52 gr. |
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| Proline |
1,11 gr. |
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| Serine |
1,24 gr. |
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