Farine d'arachide, faible en gras
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 7,8 gr. |
| Énergie | 428 kcal |
| Énergie | 1790 kj |
| Protéines | 33,8 gr. |
| Lipide total (graisse) | 21,9 gr. |
| Cendres | 5,23 gr. |
| Glucides | 31,27 gr. |
| Fibre | 15,8 gr. |
| Calcium, Ca | 130 mg |
| Fer, Fe | 4,74 mg |
| Magnésium, Mg | 48 mg |
| Phosphore, P | 508 mg |
| Potassium, K | 1358 mg |
| Sodium, Na | 1 mg |
| Zinc, Zn | 5,99 mg |
| Cuivre, Cu | 2,04 mg |
| Manganèse, Mn | 4,23 mg |
| Sélénium, Se | 7,1 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,46 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,17 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 11,5 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 1,54 mg |
| Vitamine B6 | 0,3 mg |
| Folate, total | 133 mcg |
| Folate, nourriture | 133 mcg |
| Folate, DFE | 133 mcg |
| Graisses saturées | 3,04 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 10,87 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 6,92 gr. |
| Tryptophane | 0,33 gr. |
| Threonine | 1,16 gr. |
| Isoleucine | 1,19 gr. |
| Leucine | 2,19 gr. |
| Lysine | 1,21 gr. |
| Methionine | 0,42 gr. |
| Cystine | 0,43 gr. |
| Phenylalanine | 1,75 gr. |
| Tyrosine | 1,37 gr. |
| Valine | 1,42 gr. |
| Arginine | 4,04 gr. |
| Histidine | 0,85 gr. |
| Alanine | 1,34 gr. |
| Acide aspartique | 4,12 gr. |
| Acide glutamique | 7,06 gr. |
| Glycine | 2,04 gr. |
| Proline | 1,49 gr. |
| Serine | 1,67 gr. |