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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
82,93 gr. |
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| Énergie |
78 kcal |
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| Énergie |
326 kj |
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| Protéines |
9,04 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,17 gr. |
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| Cendres |
1,01 gr. |
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| Glucides |
2,85 gr. |
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| Fibre |
0,9 gr. |
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| Sucres |
0,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
201 mg |
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| Fer, Fe |
1,61 mg |
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| Magnésium, Mg |
37 mg |
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| Phosphore, P |
121 mg |
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| Potassium, K |
148 mg |
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| Sodium, Na |
12 mg |
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| Zinc, Zn |
0,83 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,21 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,63 mg |
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| Sélénium, Se |
9,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,1 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,11 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
19 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
19 mcg |
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| Choline, total |
28,1 mg |
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| Betaine |
0,4 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,01 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,4 mcg |
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| Graisses saturées |
0,79 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,13 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,65 gr. |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,41 gr. |
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| Isoleucine |
0,44 gr. |
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| Leucine |
0,73 gr. |
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| Lysine |
0,46 gr. |
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| Methionine |
0,11 gr. |
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| Cystine |
0,03 gr. |
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| Phenylalanine |
0,44 gr. |
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| Tyrosine |
0,37 gr. |
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| Valine |
0,46 gr. |
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| Arginine |
0,72 gr. |
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| Histidine |
0,23 gr. |
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| Alanine |
0,41 gr. |
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| Acide aspartique |
1,07 gr. |
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| Acide glutamique |
1,72 gr. |
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| Glycine |
0,38 gr. |
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| Proline |
0,57 gr. |
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| Serine |
0,53 gr. |
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