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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,47 gr. |
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| Énergie |
591 kcal |
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| Énergie |
2472 kj |
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| Protéines |
25,72 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
50,81 gr. |
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| Cendres |
3,25 gr. |
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| Glucides |
18,75 gr. |
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| Fibre |
5,6 gr. |
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| Sucres |
10,47 gr. |
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| Calcium, Ca |
43 mg |
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| Fer, Fe |
16,6 mg |
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| Magnésium, Mg |
355 mg |
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| Phosphore, P |
368 mg |
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| Potassium, K |
667 mg |
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| Sodium, Na |
420 mg |
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| Zinc, Zn |
14,4 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,64 mg |
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| Sélénium, Se |
7,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
13,37 mg |
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| Vitamine B6 |
2,23 mg |
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| Folate, total |
373 mcg |
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| Acide folique |
239 mcg |
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| Folate, nourriture |
134 mcg |
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| Folate, DFE |
540 mcg |
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| Choline, total |
63,3 mg |
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| Betaine |
0,8 mg |
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| Vitamine A, IU |
3907 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1172 mcg |
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| Rétinol |
1172 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
43,2 mg |
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| Vitamine E, ajouté |
36,9 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,6 mcg |
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| Graisses saturées |
10,13 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
24,83 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
13,85 gr. |
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| Phytostérols |
102 mg |
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