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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
10,28 gr. |
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| Énergie |
387 kcal |
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| Énergie |
1619 kj |
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| Protéines |
22,39 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,69 gr. |
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| Cendres |
2,82 gr. |
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| Glucides |
57,82 gr. |
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| Fibre |
10,8 gr. |
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| Sucres |
10,85 gr. |
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| Calcium, Ca |
45 mg |
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| Fer, Fe |
4,86 mg |
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| Magnésium, Mg |
166 mg |
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| Phosphore, P |
318 mg |
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| Potassium, K |
846 mg |
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| Sodium, Na |
64 mg |
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| Zinc, Zn |
2,81 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,91 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,6 mg |
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| Sélénium, Se |
8,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,49 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,76 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,61 mg |
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| Vitamine B6 |
0,49 mg |
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| Folate, total |
437 mcg |
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| Folate, nourriture |
437 mcg |
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| Folate, DFE |
437 mcg |
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| Vitamine A, IU |
41 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,83 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
9,1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,69 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,5 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,98 gr. |
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| Phytostérols |
39 mg |
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| Carotène, bêta |
25 mcg |
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