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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
69,7 gr. |
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| Énergie |
117 kcal |
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| Énergie |
490 kj |
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| Protéines |
8,13 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,71 gr. |
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| Cendres |
1,16 gr. |
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| Glucides |
20,32 gr. |
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| Fibre |
3,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
26 mg |
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| Fer, Fe |
3,05 mg |
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| Magnésium, Mg |
96 mg |
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| Phosphore, P |
142 mg |
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| Potassium, K |
375 mg |
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| Sodium, Na |
255 mg |
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| Zinc, Zn |
1,87 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,27 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,47 mg |
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| Sélénium, Se |
2,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,16 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,71 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,39 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Folate, total |
142 mcg |
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| Folate, nourriture |
142 mcg |
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| Folate, DFE |
142 mcg |
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| Vitamine A, IU |
10 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,19 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,06 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,3 gr. |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,31 gr. |
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| Isoleucine |
0,33 gr. |
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| Leucine |
0,62 gr. |
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| Lysine |
0,55 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,09 gr. |
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| Phenylalanine |
0,48 gr. |
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| Tyrosine |
0,26 gr. |
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| Valine |
0,39 gr. |
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| Arginine |
0,56 gr. |
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| Histidine |
0,25 gr. |
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| Alanine |
0,37 gr. |
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| Acide aspartique |
0,98 gr. |
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| Acide glutamique |
1,54 gr. |
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| Glycine |
0,34 gr. |
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| Proline |
0,37 gr. |
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| Serine |
0,41 gr. |
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