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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
69,83 gr. |
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| Énergie |
144 kcal |
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| Énergie |
603 kj |
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| Protéines |
17,27 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,72 gr. |
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| Cendres |
1,4 gr. |
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| Glucides |
2,78 gr. |
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| Fibre |
2,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
683 mg |
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| Fer, Fe |
2,66 mg |
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| Magnésium, Mg |
58 mg |
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| Phosphore, P |
190 mg |
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| Potassium, K |
237 mg |
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| Sodium, Na |
14 mg |
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| Zinc, Zn |
1,57 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,38 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,18 mg |
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| Sélénium, Se |
17,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,16 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,38 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,13 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Folate, total |
29 mcg |
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| Folate, nourriture |
29 mcg |
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| Folate, DFE |
29 mcg |
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| Vitamine A, IU |
166 IU |
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| Graisses saturées |
1,26 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,93 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,92 gr. |
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| Tryptophane |
0,24 gr. |
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| Threonine |
0,79 gr. |
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| Isoleucine |
0,85 gr. |
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| Leucine |
1,39 gr. |
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| Lysine |
0,88 gr. |
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| Methionine |
0,21 gr. |
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| Cystine |
0,06 gr. |
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| Phenylalanine |
0,84 gr. |
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| Tyrosine |
0,7 gr. |
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| Valine |
0,87 gr. |
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| Arginine |
1,37 gr. |
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| Histidine |
0,43 gr. |
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| Alanine |
0,77 gr. |
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| Acide aspartique |
2,04 gr. |
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| Acide glutamique |
3,29 gr. |
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| Glycine |
0,73 gr. |
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| Proline |
1,08 gr. |
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| Serine |
1,02 gr. |
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