|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
70,01 gr. |
|
| Énergie |
116 kcal |
|
| Énergie |
485 kj |
|
| Protéines |
8,15 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
8 gr. |
|
| Cendres |
8,69 gr. |
|
| Glucides |
5,15 gr. |
|
| Calcium, Ca |
1229 mg |
|
| Fer, Fe |
1,98 mg |
|
| Magnésium, Mg |
58 mg |
|
| Phosphore, P |
73 mg |
|
| Potassium, K |
75 mg |
|
| Sodium, Na |
2873 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,56 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,38 mg |
|
| Manganèse, Mn |
1,17 mg |
|
| Sélénium, Se |
17,3 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,16 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
0,38 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,13 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,09 mg |
|
| Folate, total |
29 mcg |
|
| Folate, nourriture |
29 mcg |
|
| Folate, DFE |
29 mcg |
|
| Graisses saturées |
1,16 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,77 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
4,52 gr. |
|
| Tryptophane |
0,12 gr. |
|
| Threonine |
0,41 gr. |
|
| Isoleucine |
0,44 gr. |
|
| Leucine |
0,72 gr. |
|
| Lysine |
0,46 gr. |
|
| Methionine |
0,11 gr. |
|
| Cystine |
0,03 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,43 gr. |
|
| Tyrosine |
0,36 gr. |
|
| Valine |
0,45 gr. |
|
| Arginine |
0,71 gr. |
|
| Histidine |
0,22 gr. |
|
| Alanine |
0,4 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,05 gr. |
|
| Acide glutamique |
1,7 gr. |
|
| Glycine |
0,38 gr. |
|
| Proline |
0,56 gr. |
|
| Serine |
0,52 gr. |
|
