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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
2 IU |
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| Eau |
53,72 gr. |
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| Énergie |
294 kcal |
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| Énergie |
1230 kj |
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| Protéines |
24,52 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
20,94 gr. |
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| Cendres |
1,04 gr. |
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| Calcium, Ca |
17 mg |
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| Fer, Fe |
1,88 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
188 mg |
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| Potassium, K |
310 mg |
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| Sodium, Na |
72 mg |
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| Zinc, Zn |
4,46 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
26,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,25 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,66 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,66 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
18 mcg |
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| Folate, nourriture |
18 mcg |
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| Folate, DFE |
18 mcg |
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| Choline, total |
93,7 mg |
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| Betaine |
12,3 mg |
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| Vitamine B12 |
2,55 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,14 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,6 mcg |
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| Graisses saturées |
8,83 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,82 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,51 gr. |
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| Cholestérol |
97 mg |
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| Tryptophane |
0,29 gr. |
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| Threonine |
1,05 gr. |
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| Isoleucine |
1,18 gr. |
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| Leucine |
1,91 gr. |
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| Lysine |
2,17 gr. |
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| Methionine |
0,63 gr. |
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| Cystine |
0,29 gr. |
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| Phenylalanine |
1 gr. |
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| Tyrosine |
0,82 gr. |
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| Valine |
1,32 gr. |
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| Arginine |
1,46 gr. |
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| Histidine |
0,78 gr. |
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| Alanine |
1,48 gr. |
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| Acide aspartique |
2,16 gr. |
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| Acide glutamique |
3,56 gr. |
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| Glycine |
1,2 gr. |
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| Proline |
1,03 gr. |
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| Serine |
0,91 gr. |
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