|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
61,96 gr. |
|
| Énergie |
206 kcal |
|
| Énergie |
862 kj |
|
| Protéines |
28,22 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
9,52 gr. |
|
| Cendres |
1,14 gr. |
|
| Calcium, Ca |
15 mg |
|
| Fer, Fe |
2,05 mg |
|
| Magnésium, Mg |
26 mg |
|
| Phosphore, P |
210 mg |
|
| Potassium, K |
344 mg |
|
| Sodium, Na |
76 mg |
|
| Zinc, Zn |
5,27 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
|
| Sélénium, Se |
26,1 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
6,32 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,69 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,16 mg |
|
| Folate, total |
23 mcg |
|
| Folate, nourriture |
23 mcg |
|
| Folate, DFE |
23 mcg |
|
| Vitamine B12 |
2,61 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,19 mg |
|
| Graisses saturées |
3,4 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,17 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,62 gr. |
|
| Cholestérol |
92 mg |
|
| Tryptophane |
0,33 gr. |
|
| Threonine |
1,21 gr. |
|
| Isoleucine |
1,36 gr. |
|
| Leucine |
2,2 gr. |
|
| Lysine |
2,49 gr. |
|
| Methionine |
0,72 gr. |
|
| Cystine |
0,34 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,15 gr. |
|
| Tyrosine |
0,95 gr. |
|
| Valine |
1,52 gr. |
|
| Arginine |
1,68 gr. |
|
| Histidine |
0,89 gr. |
|
| Alanine |
1,7 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,48 gr. |
|
| Acide glutamique |
4,1 gr. |
|
| Glycine |
1,38 gr. |
|
| Proline |
1,18 gr. |
|
| Serine |
1,05 gr. |
|
