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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
22,54 gr. |
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| Énergie |
665 kcal |
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| Énergie |
2782 kj |
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| Protéines |
6,65 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
70,61 gr. |
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| Cendres |
0,36 gr. |
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| Calcium, Ca |
19 mg |
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| Fer, Fe |
0,98 mg |
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| Magnésium, Mg |
9 mg |
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| Phosphore, P |
73 mg |
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| Potassium, K |
82 mg |
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| Sodium, Na |
31 mg |
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| Zinc, Zn |
1,13 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Sélénium, Se |
8,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,37 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,58 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,68 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
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| Graisses saturées |
32,24 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
29,11 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,35 gr. |
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| Cholestérol |
90 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,28 gr. |
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| Isoleucine |
0,32 gr. |
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| Leucine |
0,52 gr. |
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| Lysine |
0,59 gr. |
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| Methionine |
0,17 gr. |
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| Cystine |
0,08 gr. |
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| Phenylalanine |
0,27 gr. |
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| Tyrosine |
0,22 gr. |
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| Valine |
0,36 gr. |
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| Arginine |
0,4 gr. |
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| Histidine |
0,21 gr. |
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| Alanine |
0,4 gr. |
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| Acide aspartique |
0,59 gr. |
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| Acide glutamique |
0,96 gr. |
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| Glycine |
0,33 gr. |
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| Proline |
0,28 gr. |
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| Serine |
0,25 gr. |
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