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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
67,01 gr. |
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| Énergie |
201 kcal |
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| Énergie |
841 kj |
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| Protéines |
18,91 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,38 gr. |
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| Cendres |
0,95 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
1,67 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
170 mg |
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| Potassium, K |
214 mg |
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| Sodium, Na |
72 mg |
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| Zinc, Zn |
5,22 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
19,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,47 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,69 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Folate, total |
19 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
19 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,34 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,25 mg |
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| Graisses saturées |
5,83 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,49 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,06 gr. |
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| Cholestérol |
72 mg |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Threonine |
0,81 gr. |
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| Isoleucine |
0,91 gr. |
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| Leucine |
1,47 gr. |
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| Lysine |
1,67 gr. |
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| Methionine |
0,49 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Phenylalanine |
0,77 gr. |
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| Tyrosine |
0,64 gr. |
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| Valine |
1,02 gr. |
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| Arginine |
1,12 gr. |
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| Histidine |
0,6 gr. |
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| Alanine |
1,14 gr. |
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| Acide aspartique |
1,67 gr. |
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| Acide glutamique |
2,75 gr. |
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| Glycine |
0,92 gr. |
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| Proline |
0,79 gr. |
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| Serine |
0,7 gr. |
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