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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
56,55 gr. |
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| Énergie |
310 kcal |
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| Énergie |
1297 kj |
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| Protéines |
16,32 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
26,63 gr. |
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| Cendres |
0,84 gr. |
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| Calcium, Ca |
15 mg |
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| Fer, Fe |
1,61 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
152 mg |
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| Potassium, K |
214 mg |
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| Sodium, Na |
56 mg |
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| Zinc, Zn |
2,53 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
18,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,47 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,63 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
17 mcg |
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| Folate, nourriture |
17 mcg |
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| Folate, DFE |
17 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,04 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,18 mg |
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| Graisses saturées |
11,76 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
10,94 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,08 gr. |
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| Cholestérol |
74 mg |
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| Tryptophane |
0,19 gr. |
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| Threonine |
0,7 gr. |
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| Isoleucine |
0,79 gr. |
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| Leucine |
1,27 gr. |
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| Lysine |
1,44 gr. |
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| Methionine |
0,42 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Phenylalanine |
0,66 gr. |
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| Tyrosine |
0,55 gr. |
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| Valine |
0,88 gr. |
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| Arginine |
0,97 gr. |
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| Histidine |
0,52 gr. |
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| Alanine |
0,98 gr. |
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| Acide aspartique |
1,44 gr. |
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| Acide glutamique |
2,37 gr. |
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| Glycine |
0,8 gr. |
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| Proline |
0,69 gr. |
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| Serine |
0,61 gr. |
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