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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
72,55 gr. |
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| Énergie |
143 kcal |
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| Énergie |
598 kj |
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| Protéines |
20,88 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,94 gr. |
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| Cendres |
1,06 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
1,91 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Phosphore, P |
190 mg |
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| Potassium, K |
276 mg |
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| Sodium, Na |
68 mg |
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| Zinc, Zn |
3,19 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
23,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,51 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,66 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Folate, total |
24 mcg |
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| Folate, nourriture |
24 mcg |
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| Folate, DFE |
24 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,21 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,19 mg |
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| Graisses saturées |
2,13 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,39 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,54 gr. |
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| Cholestérol |
66 mg |
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| Tryptophane |
0,24 gr. |
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| Threonine |
0,89 gr. |
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| Isoleucine |
1,01 gr. |
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| Leucine |
1,62 gr. |
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| Lysine |
1,84 gr. |
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| Methionine |
0,54 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,85 gr. |
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| Tyrosine |
0,7 gr. |
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| Valine |
1,13 gr. |
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| Arginine |
1,24 gr. |
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| Histidine |
0,66 gr. |
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| Alanine |
1,26 gr. |
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| Acide aspartique |
1,84 gr. |
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| Acide glutamique |
3,03 gr. |
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| Glycine |
1,02 gr. |
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| Proline |
0,88 gr. |
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| Serine |
0,78 gr. |
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