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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,44 gr. |
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| Énergie |
169 kcal |
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| Énergie |
707 kj |
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| Protéines |
19,98 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,23 gr. |
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| Cendres |
1,01 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
1,67 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
181 mg |
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| Potassium, K |
265 mg |
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| Sodium, Na |
72 mg |
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| Zinc, Zn |
3,8 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
22,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,89 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,65 mg |
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| Vitamine B6 |
0,16 mg |
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| Folate, total |
21 mcg |
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| Folate, nourriture |
21 mcg |
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| Folate, DFE |
21 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,38 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,19 mg |
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| Graisses saturées |
3,3 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,71 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,84 gr. |
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| Cholestérol |
66 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,86 gr. |
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| Isoleucine |
0,96 gr. |
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| Leucine |
1,55 gr. |
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| Lysine |
1,77 gr. |
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| Methionine |
0,51 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Phenylalanine |
0,81 gr. |
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| Tyrosine |
0,67 gr. |
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| Valine |
1,08 gr. |
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| Arginine |
1,19 gr. |
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| Histidine |
0,63 gr. |
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| Alanine |
1,2 gr. |
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| Acide aspartique |
1,76 gr. |
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| Acide glutamique |
2,9 gr. |
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| Glycine |
0,98 gr. |
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| Proline |
0,84 gr. |
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| Serine |
0,74 gr. |
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