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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
49,96 gr. |
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| Énergie |
283 kcal |
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| Énergie |
1184 kj |
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| Protéines |
32,81 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15,89 gr. |
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| Cendres |
1,75 gr. |
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| Calcium, Ca |
26 mg |
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| Fer, Fe |
2,67 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Phosphore, P |
204 mg |
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| Potassium, K |
261 mg |
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| Sodium, Na |
79 mg |
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| Zinc, Zn |
7,52 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
37 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,96 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,62 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
21 mcg |
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| Folate, nourriture |
21 mcg |
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| Folate, DFE |
21 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,91 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,2 mg |
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| Graisses saturées |
6,17 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,45 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,38 gr. |
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| Cholestérol |
117 mg |
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| Tryptophane |
0,38 gr. |
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| Threonine |
1,4 gr. |
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| Isoleucine |
1,58 gr. |
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| Leucine |
2,55 gr. |
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| Lysine |
2,9 gr. |
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| Methionine |
0,84 gr. |
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| Cystine |
0,39 gr. |
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| Phenylalanine |
1,34 gr. |
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| Tyrosine |
1,1 gr. |
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| Valine |
1,77 gr. |
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| Arginine |
1,95 gr. |
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| Histidine |
1,04 gr. |
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| Alanine |
1,97 gr. |
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| Acide aspartique |
2,89 gr. |
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| Acide glutamique |
4,76 gr. |
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| Glycine |
1,6 gr. |
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| Proline |
1,38 gr. |
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| Serine |
1,22 gr. |
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