|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
61,76 gr. |
|
| Énergie |
260 kcal |
|
| Énergie |
1088 kj |
|
| Protéines |
16,79 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
20,9 gr. |
|
| Cendres |
0,9 gr. |
|
| Calcium, Ca |
14 mg |
|
| Fer, Fe |
1,56 mg |
|
| Magnésium, Mg |
21 mg |
|
| Phosphore, P |
159 mg |
|
| Potassium, K |
238 mg |
|
| Sodium, Na |
60 mg |
|
| Zinc, Zn |
3,43 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
|
| Sélénium, Se |
19,3 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
6,09 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,69 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,13 mg |
|
| Folate, total |
19 mcg |
|
| Folate, nourriture |
19 mcg |
|
| Folate, DFE |
19 mcg |
|
| Vitamine B12 |
2,44 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
|
| Graisses saturées |
9,15 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,58 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1,65 gr. |
|
| Cholestérol |
71 mg |
|
| Tryptophane |
0,2 gr. |
|
| Threonine |
0,72 gr. |
|
| Isoleucine |
0,81 gr. |
|
| Leucine |
1,31 gr. |
|
| Lysine |
1,48 gr. |
|
| Methionine |
0,43 gr. |
|
| Cystine |
0,2 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,68 gr. |
|
| Tyrosine |
0,56 gr. |
|
| Valine |
0,91 gr. |
|
| Arginine |
1 gr. |
|
| Histidine |
0,53 gr. |
|
| Alanine |
1,01 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,48 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,44 gr. |
|
| Glycine |
0,82 gr. |
|
| Proline |
0,7 gr. |
|
| Serine |
0,62 gr. |
|
