|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
73,74 gr. |
|
| Énergie |
134 kcal |
|
| Énergie |
561 kj |
|
| Protéines |
20,21 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
5,28 gr. |
|
| Cendres |
1,06 gr. |
|
| Calcium, Ca |
9 mg |
|
| Fer, Fe |
1,77 mg |
|
| Magnésium, Mg |
26 mg |
|
| Phosphore, P |
189 mg |
|
| Potassium, K |
284 mg |
|
| Sodium, Na |
65 mg |
|
| Zinc, Zn |
4,15 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
|
| Sélénium, Se |
22,8 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
5,95 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,71 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,16 mg |
|
| Folate, total |
23 mcg |
|
| Folate, nourriture |
23 mcg |
|
| Folate, DFE |
23 mcg |
|
| Vitamine B12 |
2,73 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
|
| Graisses saturées |
1,89 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,13 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,48 gr. |
|
| Cholestérol |
65 mg |
|
| Tryptophane |
0,24 gr. |
|
| Threonine |
0,87 gr. |
|
| Isoleucine |
0,98 gr. |
|
| Leucine |
1,57 gr. |
|
| Lysine |
1,79 gr. |
|
| Methionine |
0,52 gr. |
|
| Cystine |
0,24 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,82 gr. |
|
| Tyrosine |
0,68 gr. |
|
| Valine |
1,09 gr. |
|
| Arginine |
1,2 gr. |
|
| Histidine |
0,64 gr. |
|
| Alanine |
1,22 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,78 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,93 gr. |
|
| Glycine |
0,99 gr. |
|
| Proline |
0,85 gr. |
|
| Serine |
0,75 gr. |
|
