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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
59,95 gr. |
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| Énergie |
206 kcal |
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| Énergie |
862 kj |
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| Protéines |
29,59 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,86 gr. |
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| Cendres |
1,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
13 mg |
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| Fer, Fe |
2,35 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
246 mg |
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| Potassium, K |
188 mg |
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| Sodium, Na |
50 mg |
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| Zinc, Zn |
4,3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,5 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,68 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,58 mg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Vitamine B12 |
2,95 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,19 mg |
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| Graisses saturées |
3,86 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,48 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,52 gr. |
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| Cholestérol |
109 mg |
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| Tryptophane |
0,35 gr. |
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| Threonine |
1,27 gr. |
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| Isoleucine |
1,43 gr. |
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| Leucine |
2,3 gr. |
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| Lysine |
2,61 gr. |
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| Methionine |
0,76 gr. |
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| Cystine |
0,35 gr. |
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| Phenylalanine |
1,21 gr. |
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| Tyrosine |
1 gr. |
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| Valine |
1,6 gr. |
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| Arginine |
1,76 gr. |
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| Histidine |
0,94 gr. |
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| Alanine |
1,78 gr. |
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| Acide aspartique |
2,61 gr. |
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| Acide glutamique |
4,29 gr. |
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| Glycine |
1,45 gr. |
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| Proline |
1,24 gr. |
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| Serine |
1,1 gr. |
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