|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
56,96 gr. |
|
| Énergie |
226 kcal |
|
| Énergie |
946 kj |
|
| Protéines |
33,57 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
9,15 gr. |
|
| Cendres |
1,15 gr. |
|
| Calcium, Ca |
32 mg |
|
| Fer, Fe |
1,1 mg |
|
| Magnésium, Mg |
27 mg |
|
| Phosphore, P |
237 mg |
|
| Potassium, K |
297 mg |
|
| Sodium, Na |
84 mg |
|
| Zinc, Zn |
4,09 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
|
| Sélénium, Se |
14,4 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,34 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
10,05 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,85 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,28 mg |
|
| Folate, total |
15 mcg |
|
| Folate, nourriture |
15 mcg |
|
| Folate, DFE |
15 mcg |
|
| Choline, total |
125,4 mg |
|
| Betaine |
16,5 mg |
|
| Vitamine B12 |
1,32 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,42 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
7 mcg |
|
| Graisses saturées |
2,55 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,27 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,82 gr. |
|
| Cholestérol |
125 mg |
|
| Tryptophane |
0,34 gr. |
|
| Threonine |
1,47 gr. |
|
| Isoleucine |
1,65 gr. |
|
| Leucine |
2,67 gr. |
|
| Lysine |
2,77 gr. |
|
| Methionine |
0,78 gr. |
|
| Cystine |
0,38 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,36 gr. |
|
| Tyrosine |
1,07 gr. |
|
| Valine |
1,86 gr. |
|
| Arginine |
1,97 gr. |
|
| Histidine |
1,22 gr. |
|
| Alanine |
2 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,9 gr. |
|
| Acide glutamique |
5,31 gr. |
|
| Glycine |
1,73 gr. |
|
| Proline |
1,4 gr. |
|
| Serine |
1,26 gr. |
|
