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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
22 IU |
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| Eau |
41,11 gr. |
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| Énergie |
371 kcal |
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| Énergie |
1552 kj |
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| Protéines |
23,24 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
29,68 gr. |
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| Cendres |
3,18 gr. |
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| Glucides |
2,79 gr. |
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| Sucres |
0,51 gr. |
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| Calcium, Ca |
674 mg |
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| Fer, Fe |
0,43 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
451 mg |
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| Potassium, K |
136 mg |
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| Sodium, Na |
560 mg |
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| Zinc, Zn |
2,6 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,02 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
14,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,35 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,12 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,29 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
20 mcg |
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| Folate, nourriture |
20 mcg |
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| Folate, DFE |
20 mcg |
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| Choline, total |
15,4 mg |
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| Vitamine B12 |
1,26 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1080 IU |
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| Vitamine A, RAE |
292 mcg |
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| Rétinol |
286 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,26 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,5 mcg |
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| Graisses saturées |
18,76 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,6 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,78 gr. |
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| Cholestérol |
94 mg |
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| Tryptophane |
0,32 gr. |
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| Threonine |
0,88 gr. |
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| Isoleucine |
1,14 gr. |
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| Leucine |
2,24 gr. |
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| Lysine |
2,12 gr. |
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| Methionine |
0,57 gr. |
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| Cystine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
1,23 gr. |
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| Tyrosine |
1,12 gr. |
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| Valine |
1,47 gr. |
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| Arginine |
0,87 gr. |
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| Histidine |
0,82 gr. |
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| Alanine |
0,67 gr. |
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| Acide aspartique |
1,59 gr. |
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| Acide glutamique |
5,52 gr. |
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| Glycine |
0,44 gr. |
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| Proline |
2,58 gr. |
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| Serine |
1,29 gr. |
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| Carotène, bêta |
76 mcg |
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