|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
53,55 gr. |
|
| Énergie |
259 kcal |
|
| Énergie |
1084 kj |
|
| Protéines |
32,42 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
13,39 gr. |
|
| Cendres |
1,13 gr. |
|
| Calcium, Ca |
5 mg |
|
| Fer, Fe |
10,73 mg |
|
| Magnésium, Mg |
23 mg |
|
| Phosphore, P |
170 mg |
|
| Potassium, K |
263 mg |
|
| Sodium, Na |
71 mg |
|
| Zinc, Zn |
10,27 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
|
| Sélénium, Se |
11,2 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,82 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
3,35 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,29 mg |
|
| Folate, total |
6 mcg |
|
| Folate, nourriture |
6 mcg |
|
| Folate, DFE |
6 mcg |
|
| Choline, total |
122,3 mg |
|
| Betaine |
16,1 mg |
|
| Vitamine B12 |
2,47 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,49 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
1,8 mcg |
|
| Graisses saturées |
3,54 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,66 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
2,4 gr. |
|
| Cholestérol |
98 mg |
|
