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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
54,3 gr. |
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| Énergie |
255 kcal |
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| Énergie |
1067 kj |
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| Protéines |
29,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,5 gr. |
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| Cendres |
1,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
14 mg |
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| Fer, Fe |
7,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
30 mg |
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| Phosphore, P |
261 mg |
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| Potassium, K |
398 mg |
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| Sodium, Na |
79 mg |
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| Zinc, Zn |
2,27 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,19 mg |
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| Sélénium, Se |
18 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,59 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,52 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,68 mg |
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| Vitamine B6 |
0,47 mg |
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| Folate, total |
11 mcg |
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| Folate, nourriture |
11 mcg |
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| Folate, DFE |
11 mcg |
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| Choline, total |
115,4 mg |
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| Betaine |
15,2 mg |
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| Vitamine B12 |
8,3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,49 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,7 mcg |
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| Graisses saturées |
4,07 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,21 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,09 gr. |
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| Cholestérol |
97 mg |
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