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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
74,53 gr. |
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| Énergie |
131 kcal |
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| Énergie |
548 kj |
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| Protéines |
17,18 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,48 gr. |
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| Cendres |
0,89 gr. |
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| Glucides |
1,91 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
2,72 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
159 mg |
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| Potassium, K |
271 mg |
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| Sodium, Na |
82 mg |
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| Zinc, Zn |
2,63 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,2 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,17 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,41 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,22 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,2 mg |
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| Vitamine B6 |
0,19 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Vitamine B12 |
6,1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1 IU |
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| Graisses saturées |
2,35 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,51 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,31 gr. |
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| Cholestérol |
62 mg |
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| Tryptophane |
0,19 gr. |
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| Threonine |
0,69 gr. |
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| Isoleucine |
0,74 gr. |
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| Leucine |
1,24 gr. |
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| Lysine |
1,26 gr. |
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| Methionine |
0,35 gr. |
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| Cystine |
0,17 gr. |
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| Phenylalanine |
0,68 gr. |
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| Tyrosine |
0,52 gr. |
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| Valine |
0,79 gr. |
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| Arginine |
1,01 gr. |
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| Histidine |
0,39 gr. |
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| Alanine |
0,96 gr. |
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| Acide aspartique |
1,46 gr. |
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| Acide glutamique |
2,33 gr. |
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| Glycine |
1,01 gr. |
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| Proline |
0,81 gr. |
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| Serine |
0,64 gr. |
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