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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
64,08 gr. |
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| Énergie |
202 kcal |
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| Énergie |
845 kj |
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| Protéines |
25,85 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,1 gr. |
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| Cendres |
0,91 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
2,09 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
166 mg |
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| Potassium, K |
162 mg |
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| Sodium, Na |
64 mg |
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| Zinc, Zn |
4,51 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,21 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,05 mg |
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| Sélénium, Se |
11 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,35 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,47 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,74 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Vitamine B12 |
5,3 mcg |
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| Graisses saturées |
4,35 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,61 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,38 gr. |
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| Cholestérol |
238 mg |
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| Tryptophane |
0,28 gr. |
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| Threonine |
1,04 gr. |
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| Isoleucine |
1,11 gr. |
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| Leucine |
1,86 gr. |
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| Lysine |
1,9 gr. |
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| Methionine |
0,53 gr. |
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| Cystine |
0,26 gr. |
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| Phenylalanine |
1,02 gr. |
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| Tyrosine |
0,77 gr. |
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| Valine |
1,19 gr. |
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| Arginine |
1,51 gr. |
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| Histidine |
0,59 gr. |
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| Alanine |
1,44 gr. |
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| Acide aspartique |
2,2 gr. |
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| Acide glutamique |
3,51 gr. |
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| Glycine |
1,52 gr. |
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| Proline |
1,22 gr. |
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| Serine |
0,96 gr. |
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