Agneau, australien, importé, frais, gras séparable, cuit

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

	Quantité par 100 gr

Eau	24 gr.

Énergie	639 kcal

Énergie	2674 kj

Protéines	9,42 gr.

Lipide total (graisse)	66,4 gr.

Cendres	0,45 gr.

Calcium, Ca	27 mg

Fer, Fe	1,11 mg

Magnésium, Mg	12 mg

Phosphore, P	114 mg

Potassium, K	179 mg

Sodium, Na	51 mg

Zinc, Zn	1,48 mg

Cuivre, Cu	0,07 mg

Manganèse, Mn	0,01 mg

Sélénium, Se	5,8 mcg

Vitamine B1, Thiamine	0,06 mg

Vitamine B2, Riboflavine	0,14 mg

Vitamine B3, Niacine	2,89 mg

Vitamine B5, acide pantothénique	0,4 mg

Vitamine B6	0,17 mg

Vitamine B12	1,84 mcg

Graisses saturées	34,75 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI)	26,38 gr.

Graisses polyinsaturées	2,33 gr.

Cholestérol	83 mg

Tryptophane	0,11 gr.

Threonine	0,4 gr.

Isoleucine	0,46 gr.

Leucine	0,73 gr.

Lysine	0,83 gr.

Methionine	0,24 gr.

Cystine	0,11 gr.

Phenylalanine	0,38 gr.

Tyrosine	0,32 gr.

Valine	0,51 gr.

Arginine	0,56 gr.

Histidine	0,3 gr.

Alanine	0,57 gr.

Acide aspartique	0,83 gr.

Acide glutamique	1,37 gr.

Glycine	0,46 gr.

Proline	0,4 gr.

Serine	0,35 gr.