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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine A, IU |
12 IU |
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| Rétinol |
4 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,18 mg |
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| Graisses, trans |
1,15 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,89 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,26 gr. |
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| Eau |
61,86 gr. |
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| Énergie |
237 kcal |
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| Énergie |
992 kj |
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| Protéines |
21,26 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,89 gr. |
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| Cendres |
0,86 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
1,55 mg |
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| Magnésium, Mg |
28 mg |
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| Phosphore, P |
132 mg |
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| Potassium, K |
189 mg |
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| Sodium, Na |
69 mg |
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| Zinc, Zn |
1,94 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Sélénium, Se |
10,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,33 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,48 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,58 mg |
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| Vitamine B6 |
0,48 mg |
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| Vitamine B12 |
0,89 mcg |
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| Graisses saturées |
8,13 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,83 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,03 gr. |
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| Cholestérol |
69 mg |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Threonine |
0,87 gr. |
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| Isoleucine |
0,89 gr. |
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| Leucine |
1,52 gr. |
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| Lysine |
1,62 gr. |
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| Methionine |
0,51 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,79 gr. |
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| Tyrosine |
0,66 gr. |
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| Valine |
0,95 gr. |
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| Arginine |
1,27 gr. |
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| Histidine |
0,56 gr. |
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| Alanine |
1,21 gr. |
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| Acide aspartique |
1,75 gr. |
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| Acide glutamique |
2,84 gr. |
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| Glycine |
1,12 gr. |
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| Proline |
0,9 gr. |
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| Serine |
0,76 gr. |
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