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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine A, IU |
11 IU |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,31 mg |
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| Graisses, trans |
1,44 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
1,12 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,32 gr. |
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| Eau |
49,65 gr. |
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| Énergie |
305 kcal |
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| Énergie |
1275 kj |
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| Protéines |
28,48 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
21,2 gr. |
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| Cendres |
1,05 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
2,24 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
199 mg |
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| Potassium, K |
292 mg |
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| Sodium, Na |
79 mg |
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| Zinc, Zn |
3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
12,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,14 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,34 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,83 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,63 mg |
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| Vitamine B6 |
0,54 mg |
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| Vitamine B12 |
1,33 mcg |
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| Graisses saturées |
10,67 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,43 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,23 gr. |
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| Cholestérol |
91 mg |
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| Tryptophane |
0,3 gr. |
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| Threonine |
1,16 gr. |
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| Isoleucine |
1,19 gr. |
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| Leucine |
2,03 gr. |
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| Lysine |
2,17 gr. |
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| Methionine |
0,69 gr. |
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| Cystine |
0,29 gr. |
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| Phenylalanine |
1,06 gr. |
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| Tyrosine |
0,89 gr. |
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| Valine |
1,28 gr. |
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| Arginine |
1,7 gr. |
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| Histidine |
0,75 gr. |
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| Alanine |
1,62 gr. |
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| Acide aspartique |
2,34 gr. |
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| Acide glutamique |
3,8 gr. |
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| Glycine |
1,5 gr. |
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| Proline |
1,21 gr. |
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| Serine |
1,01 gr. |
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