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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine A, IU |
17 IU |
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| Rétinol |
5 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
5 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,25 mg |
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| Graisses, trans |
0,28 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,22 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,06 gr. |
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| Eau |
70,48 gr. |
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| Énergie |
147 kcal |
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| Énergie |
613 kj |
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| Protéines |
24,07 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,59 gr. |
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| Cendres |
0,96 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
1,75 mg |
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| Magnésium, Mg |
36 mg |
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| Phosphore, P |
150 mg |
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| Potassium, K |
209 mg |
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| Sodium, Na |
71 mg |
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| Zinc, Zn |
2,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Sélénium, Se |
13,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,39 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,62 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,65 mg |
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| Vitamine B6 |
0,57 mg |
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| Vitamine B12 |
1,23 mcg |
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| Graisses saturées |
2,53 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,41 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,39 gr. |
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| Cholestérol |
66 mg |
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| Tryptophane |
0,25 gr. |
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| Threonine |
0,98 gr. |
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| Isoleucine |
1 gr. |
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| Leucine |
1,72 gr. |
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| Lysine |
1,84 gr. |
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| Methionine |
0,58 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,9 gr. |
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| Tyrosine |
0,75 gr. |
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| Valine |
1,08 gr. |
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| Arginine |
1,44 gr. |
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| Histidine |
0,63 gr. |
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| Alanine |
1,37 gr. |
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| Acide aspartique |
1,98 gr. |
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| Acide glutamique |
3,21 gr. |
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| Glycine |
1,27 gr. |
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| Proline |
1,02 gr. |
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| Serine |
0,86 gr. |
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