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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
60,73 gr. |
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| Énergie |
195 kcal |
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| Énergie |
815 kj |
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| Protéines |
0,83 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,32 gr. |
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| Cendres |
3,07 gr. |
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| Glucides |
24,06 gr. |
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| Fibre |
1,2 gr. |
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| Sucres |
17,31 gr. |
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| Amidon |
4,92 gr. |
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| Sucre |
0,8 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
9,11 gr. |
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| Fructose |
6,9 gr. |
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| Maltose |
0,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
27 mg |
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| Fer, Fe |
0,9 mg |
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| Magnésium, Mg |
7 mg |
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| Phosphore, P |
14 mg |
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| Potassium, K |
202 mg |
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| Sodium, Na |
955 mg |
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| Zinc, Zn |
0,19 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,12 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,04 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,44 mg |
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| Choline, total |
16 mg |
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| Vitamine A, IU |
311 IU |
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| Vitamine A, RAE |
16 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
27,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,75 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,47 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,69 gr. |
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| Cholestérol |
11 mg |
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| Acide glutamique |
0,14 gr. |
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| Carotène, bêta |
154 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
65 mcg |
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| Lycopène |
3097 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
100 mcg |
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