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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
47,2 gr. |
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| Énergie |
195 kcal |
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| Énergie |
817 kj |
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| Protéines |
5,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,5 gr. |
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| Cendres |
2,8 gr. |
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| Glucides |
43,3 gr. |
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| Fibre |
4,7 gr. |
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| Sucres |
2,42 gr. |
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| Calcium, Ca |
70 mg |
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| Fer, Fe |
2,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
63 mg |
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| Phosphore, P |
112 mg |
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| Potassium, K |
318 mg |
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| Sodium, Na |
631 mg |
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| Zinc, Zn |
0,5 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,02 mg |
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| Sélénium, Se |
21,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,12 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,57 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
11 mcg |
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| Acide folique |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
14 mcg |
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| Choline, total |
23,5 mg |
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| Vitamine B12 |
0,01 mcg |
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| Vitamine A, IU |
87 IU |
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| Vitamine A, RAE |
25 mcg |
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| Rétinol |
25 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,32 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,28 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,21 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,56 gr. |
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| Cholestérol |
1 mg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,16 gr. |
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| Isoleucine |
0,19 gr. |
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| Leucine |
0,35 gr. |
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| Lysine |
0,16 gr. |
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| Methionine |
0,09 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
0,23 gr. |
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| Tyrosine |
0,15 gr. |
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| Valine |
0,23 gr. |
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| Arginine |
0,26 gr. |
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| Histidine |
0,13 gr. |
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| Alanine |
0,2 gr. |
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| Acide aspartique |
0,32 gr. |
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| Acide glutamique |
1,54 gr. |
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| Glycine |
0,2 gr. |
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| Proline |
0,5 gr. |
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| Serine |
0,25 gr. |
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| Carotène, bêta |
2 mcg |
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| Carotène, alpha |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
71 mcg |
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