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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
24,4 gr. |
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| Énergie |
371 kcal |
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| Énergie |
1551 kj |
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| Protéines |
5,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15,1 gr. |
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| Cendres |
1,3 gr. |
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| Glucides |
53,4 gr. |
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| Fibre |
1,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
60 mg |
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| Fer, Fe |
1,61 mg |
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| Magnésium, Mg |
32 mg |
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| Phosphore, P |
106 mg |
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| Potassium, K |
140 mg |
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| Sodium, Na |
315 mg |
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| Zinc, Zn |
0,69 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,21 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,28 mg |
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| Sélénium, Se |
11,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,14 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,14 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,3 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
27 mcg |
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| Acide folique |
17 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
39 mcg |
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| Choline, total |
128,4 mg |
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| Betaine |
47,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,16 mcg |
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| Vitamine A, IU |
140 IU |
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| Vitamine A, RAE |
40 mcg |
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| Rétinol |
39 mcg |
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| Graisses saturées |
5,43 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,04 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,76 gr. |
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| Cholestérol |
58 mg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,2 gr. |
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| Isoleucine |
0,24 gr. |
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| Leucine |
0,41 gr. |
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| Lysine |
0,27 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,27 gr. |
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| Tyrosine |
0,2 gr. |
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| Valine |
0,28 gr. |
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| Arginine |
0,25 gr. |
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| Histidine |
0,12 gr. |
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| Alanine |
0,22 gr. |
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| Acide aspartique |
0,39 gr. |
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| Acide glutamique |
1,18 gr. |
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| Glycine |
0,18 gr. |
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| Proline |
0,41 gr. |
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| Serine |
0,3 gr. |
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