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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
31,7 gr. |
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| Énergie |
311 kcal |
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| Énergie |
1301 kj |
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| Protéines |
5,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,2 gr. |
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| Cendres |
1,2 gr. |
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| Glucides |
51,5 gr. |
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| Fibre |
2,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
45 mg |
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| Fer, Fe |
2,43 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
118 mg |
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| Potassium, K |
90 mg |
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| Sodium, Na |
385 mg |
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| Zinc, Zn |
0,65 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,24 mg |
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| Sélénium, Se |
16,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,57 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,66 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
47 mcg |
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| Acide folique |
28 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
67 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,02 mcg |
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| Vitamine A, IU |
140 IU |
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| Vitamine A, RAE |
7 mcg |
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| Graisses saturées |
2,5 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,56 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,47 gr. |
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| Cholestérol |
7 mg |
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| Tryptophane |
0,06 gr. |
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| Threonine |
0,17 gr. |
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| Isoleucine |
0,21 gr. |
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| Leucine |
0,36 gr. |
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| Lysine |
0,19 gr. |
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| Methionine |
0,09 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,25 gr. |
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| Tyrosine |
0,15 gr. |
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| Valine |
0,24 gr. |
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| Arginine |
0,25 gr. |
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| Histidine |
0,11 gr. |
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| Alanine |
0,23 gr. |
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| Acide aspartique |
0,33 gr. |
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| Acide glutamique |
1,44 gr. |
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| Glycine |
0,27 gr. |
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| Proline |
0,52 gr. |
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| Serine |
0,26 gr. |
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