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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
28,4 gr. |
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| Énergie |
346 kcal |
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| Énergie |
1448 kj |
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| Protéines |
6,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,2 gr. |
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| Cendres |
2,8 gr. |
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| Glucides |
48,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
205 mg |
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| Fer, Fe |
2,54 mg |
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| Magnésium, Mg |
16 mg |
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| Phosphore, P |
143 mg |
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| Potassium, K |
106 mg |
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| Sodium, Na |
506 mg |
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| Zinc, Zn |
0,48 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,33 mg |
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| Sélénium, Se |
17 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,31 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,57 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,25 mg |
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| Vitamine B6 |
0,03 mg |
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| Folate, total |
53 mcg |
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| Acide folique |
43 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
83 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,07 mcg |
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| Vitamine A, IU |
72 IU |
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| Vitamine A, RAE |
18 mcg |
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| Rétinol |
17 mcg |
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| Graisses saturées |
3,77 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,63 gr. |
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| Cholestérol |
3 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,18 gr. |
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| Isoleucine |
0,24 gr. |
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| Leucine |
0,45 gr. |
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| Lysine |
0,2 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
0,3 gr. |
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| Tyrosine |
0,2 gr. |
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| Valine |
0,27 gr. |
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| Arginine |
0,24 gr. |
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| Histidine |
0,14 gr. |
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| Alanine |
0,2 gr. |
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| Acide aspartique |
0,29 gr. |
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| Acide glutamique |
1,9 gr. |
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| Glycine |
0,2 gr. |
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| Proline |
0,68 gr. |
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| Serine |
0,31 gr. |
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