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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,14 gr. |
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| Énergie |
510 kcal |
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| Énergie |
2132 kj |
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| Protéines |
6,64 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
26,43 gr. |
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| Cendres |
2,49 gr. |
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| Glucides |
61,3 gr. |
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| Fibre |
2,3 gr. |
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| Sucres |
8,18 gr. |
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| Amidon |
49,69 gr. |
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| Sucre |
6,95 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,47 gr. |
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| Fructose |
0,29 gr. |
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| Maltose |
0,48 gr. |
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| Calcium, Ca |
120 mg |
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| Fer, Fe |
4,03 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
248 mg |
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| Potassium, K |
118 mg |
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| Sodium, Na |
726 mg |
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| Zinc, Zn |
0,49 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,49 mg |
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| Sélénium, Se |
6,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,42 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,46 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,35 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,42 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
92 mcg |
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| Acide folique |
84 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
150 mcg |
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| Choline, total |
9,6 mg |
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| Betaine |
48 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
3,03 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,43 mg |
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| Tocophérol, gamma |
14,4 mg |
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| Tocophérol, delta |
5,2 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
69,3 mcg |
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| Graisses saturées |
5,56 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,55 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
13,14 gr. |
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| Graisses, trans |
1,08 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
1 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,07 gr. |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,19 gr. |
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| Isoleucine |
0,25 gr. |
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| Leucine |
0,47 gr. |
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| Lysine |
0,1 gr. |
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| Methionine |
0,11 gr. |
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| Cystine |
0,17 gr. |
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| Phenylalanine |
0,33 gr. |
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| Tyrosine |
0,16 gr. |
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| Valine |
0,29 gr. |
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| Arginine |
0,25 gr. |
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| Histidine |
0,15 gr. |
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| Alanine |
0,23 gr. |
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| Acide aspartique |
0,31 gr. |
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| Acide glutamique |
2,3 gr. |
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| Glycine |
0,25 gr. |
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| Proline |
0,75 gr. |
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| Serine |
0,32 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
12 mcg |
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