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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
45,6 gr. |
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| Énergie |
254 kcal |
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| Énergie |
1063 kj |
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| Protéines |
7,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,7 gr. |
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| Cendres |
1,2 gr. |
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| Glucides |
37,1 gr. |
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| Fibre |
2,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
30 mg |
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| Fer, Fe |
1,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
13 mg |
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| Phosphore, P |
58 mg |
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| Potassium, K |
90 mg |
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| Sodium, Na |
274 mg |
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| Zinc, Zn |
1,03 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,21 mg |
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| Sélénium, Se |
19 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,23 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,6 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,6 mg |
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| Vitamine B6 |
0,03 mg |
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| Folate, total |
57 mcg |
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| Acide folique |
44 mcg |
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| Folate, nourriture |
13 mcg |
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| Folate, DFE |
88 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
380 IU |
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| Vitamine A, RAE |
94 mcg |
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| Rétinol |
90 mcg |
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| Graisses saturées |
4,99 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,39 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,63 gr. |
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| Cholestérol |
31 mg |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,26 gr. |
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| Isoleucine |
0,33 gr. |
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| Leucine |
0,56 gr. |
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| Lysine |
0,32 gr. |
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| Methionine |
0,15 gr. |
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| Cystine |
0,14 gr. |
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| Phenylalanine |
0,36 gr. |
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| Tyrosine |
0,24 gr. |
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| Valine |
0,37 gr. |
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| Arginine |
0,31 gr. |
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| Histidine |
0,17 gr. |
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| Alanine |
0,3 gr. |
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| Acide aspartique |
0,46 gr. |
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| Acide glutamique |
1,97 gr. |
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| Glycine |
0,3 gr. |
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| Proline |
0,71 gr. |
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| Serine |
0,38 gr. |
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