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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,6 gr. |
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| Énergie |
465 kcal |
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| Énergie |
1946 kj |
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| Protéines |
10,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
18,3 gr. |
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| Cendres |
3,8 gr. |
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| Glucides |
63,5 gr. |
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| Fibre |
5 gr. |
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| Sucres |
4,41 gr. |
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| Calcium, Ca |
96 mg |
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| Fer, Fe |
2,82 mg |
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| Magnésium, Mg |
42 mg |
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| Phosphore, P |
140 mg |
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| Potassium, K |
181 mg |
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| Sodium, Na |
1089 mg |
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| Zinc, Zn |
0,94 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,17 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,51 mg |
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| Sélénium, Se |
28,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,51 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,42 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,65 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,84 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
105 mcg |
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| Acide folique |
65 mcg |
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| Folate, nourriture |
40 mcg |
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| Folate, DFE |
151 mcg |
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| Choline, total |
14,6 mg |
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| Vitamine B12 |
0,14 mcg |
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| Vitamine A, IU |
32 IU |
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| Vitamine A, RAE |
7 mcg |
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| Rétinol |
7 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,4 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,6 mcg |
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| Graisses saturées |
5,25 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,5 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,37 gr. |
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| Cholestérol |
7 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,33 gr. |
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| Isoleucine |
0,43 gr. |
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| Leucine |
0,77 gr. |
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| Lysine |
0,34 gr. |
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| Methionine |
0,2 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,53 gr. |
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| Tyrosine |
0,33 gr. |
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| Valine |
0,49 gr. |
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| Arginine |
0,4 gr. |
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| Histidine |
0,25 gr. |
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| Alanine |
0,36 gr. |
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| Acide aspartique |
0,54 gr. |
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| Acide glutamique |
3,38 gr. |
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| Glycine |
0,36 gr. |
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| Proline |
1,16 gr. |
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| Serine |
0,53 gr. |
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| Carotène, bêta |
6 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
45 mcg |
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